Cercar:
S'han trobat 4 ítems
Llistant ítems des de 0 a 4:
Reducción de sodio 54 - Química 57 - Biologia Acceptabilitat del consumidor Fermented sausages Seguridad alimentaria Sensor de qualitat
Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentària Toldrà i Alegret, Mònica Comaposada i Beringues, Josep Jofré Fradera, Anna Carretero Romay, Carmen Serra Dalmau, Xavier Mora Gallego, Héctor